Alcoholvrije rode wijn

Alcoholvrije rode wijn (Merlot) 0,25L

Deze Merlot heeft een heerlijke zachte smaak en is alcoholvrij! Zo kun je toch gezellig meeborrelen met vrienden of familie. Deze wijn combineert goed met pasta en kaas maar eigenlijk is ie overal lekker bij. Hij wordt gemaakt van een gewone fruitige rode wijn die zoals de meeste wijnen ongeveer 14% alcohol bevat. Met een nieuwe, speciale verdampingstechniek wordt de alcohol verwijderd, maar blijven de fruitige aroma’s grotendeels behouden.
Doordat de alcohol eruit is, zitten er vanzelf ook minder calorieën in deze wijn. Dat scheelt al gauw 40 calorieën per glas van 100 ml.

Ook een leuke cadeautip: Wat geef je iemand die alles al heeft? Als iemand jarig is of Valentijn, Sinterklaas of de Kerstdagen weer voor de deur staan vragen we ons vaak af wat we die ene dierbare nu eens kunnen geven? Een flesje alcoholvrije wijn om jezelf of die ander te verwennen, wellicht?

Leuke weetjes

WAT IS DECANTEREN? Decanteren is letterlijk overgieten. Door te decanteren geef je als het ware meer zuurstof aan de wijn. De smaakstoffen en geuren komen hierdoor vrij. Gebruik voor het decanteren een decanteerkaraf; super functioneel en het oogt extra feestelijk!

Decanteren doe je zo:

1. Schenk een klein beetje wijn in de decanteerkaraf

2. Draai de karaf rond en gooi het beetje wijn weg. Alle stofjes en geurtjes van oude wijn haal je hiermee weg. De professionele naam hiervoor is vineren.

3. Schenk met een kolkende beweging de overige wijn in.

4. Laat dit een half uur tot 3 uur voor gebruik staan.

5. Geniet!

Alleen een fles wijn ontkurken en enkele uren laten ademen heeft overigens weinig effect op de wijn. Door de smalle opening van een wijnfles komt de wijn nauwelijks in contact met de lucht.